肥後Bravo's

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ハモンセラーノ with ロゼスパークリング@dining bar Boo

熊本市安政町dining bar Booさんです


IMG_0132.jpg


今回のお供はCHARLES DE FERE

泡立ちも良く~キレの良いロゼスパークリング

クリスマスシーズン&年末年始にもオススメ


IMG_0131.jpg


お通しのクリームチーズ豆腐

口溶けが良くておいしー

コチラ、アラカルトでもオーダー出来ます


IMG_0134.jpg


お店に入ってからずっと気になっていたハモンセラーノ

シェフ自らサーブしてくれました


IMG_0136.jpg


今回は特別にハムとハモンセラーノのハーフ&ハーフ


IMG_0143.jpg


薄くカットされたハモンセラーノは塩気も程良い

この薄さが味を左右する一品ですね

ハムの方はやや厚めに~

こちらは旨味たっぷりでまた違った味わいです


IMG_0144.jpg


そしてこちらは特別オーダーの一品

Booのスフレ風ナポリタン

ふんわりしゅわわな卵と~Booさん特製のナポリタンのコラボ

しゅわわな卵は是非ナポリタンと共に最初に口に運んで下さい

美味しかったぁ~


IMG_0148.jpg


コチラを頂いてみたい方。。。

シェフの手が空いている時にコッソリとお願いしてみて下さいね












今宵もBravo!!













dining bar Boo

熊本市安政町6-3 アンティラシンビル9F
096-325-6800
18:00~翌5:00 (祝日は18:00~翌3:00)
日曜休(月曜が祝日の場合は営業・連休の場合は月曜休)
カウンター&テーブル



テーマ:バー - ジャンル:グルメ

  1. 2010/11/24(水) 00:00:00|
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