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馬骨ラーメン@郷作 とく一。

熊本市水道町の郷作とく一。さん

熊本の郷土料理&美味しい馬料理を楽しめるお店です


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郷土のスター慶徳二郎さんのサイン入りCDを発見


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ランチには熊本でも珍しい馬骨ラーメンを食べる事が出来ます


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ファイヤーーー


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馬骨ラーメンです

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毎日8時間かけてつくるスープは臭みのないフレッシュ系

見た目よりもあっさりとした醤油ベースのスープ

食べ進めるうちにコク深さが増して来ます

玉葱のみじん切りが爽やかさを演出してくれましたよぉ


IMG_0426.jpg


麺は細めんと太麺から選べますが

今回はオススメの細めんをお願いしました


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ファイアーされた馬バラ肉は風味豊かなミディアムレアー

柔らかくて香ばしい


IMG_0427.jpg


とく一。さんのランチメニューは馬骨ラーメンの他にも馬を使ったメニューが豊富です
(現在ランチの提供はされていません、ランチはまごころの味 とくいち。さんへ!!)

IMG_0418.jpg


この度、コチラのメニュー丸ごと移動する事になったそうです

場所は藤崎宮参道入り口向って左手

写真では緑のちょうちんが見えている所です


IMG_0549.jpg


新規店オープンに伴い

水道町店ではランチがなくなり~夜の馬骨ラーメンの提供が始まります(開始時期未定)

移動後のランチ馬骨ラーメンは藤崎店にて(オープン未定)

只今準備期間中なので、すぐに食べられたい方は水道町店に詳細をお問い合わせ下さいね


IMG_0550.jpg


次回は藤崎店にて塩馬骨ラーメンを食べるの楽しみにしてまーす















今宵もBravo!!













郷作 とく一。

熊本市水道町2丁目16
096-326-1091

17:30-24:00(LO 23:00)
年中無休

カウンター&テーブル&堀コタツ式の個室



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/02/19(土) 00:00:00|
  2. 麺系

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