肥後Bravo's

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12周年感謝祭@dining bar BOO

熊本市安政町dining bar BOOさんです

12周年の感謝祭に伺いました


+  +  +  +


まずはビールで乾杯

BOOさん12周年おめでとうございます


前菜の盛り合わせ

奇麗な一皿


IMG_5658_2.jpg


トマトと野菜のパスタ

アツアツで運ばれて来ましたぁ~

トマトソースが絶品


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トウモロコシの冷製スープ

キンと冷えた甘くてコクのあるスープ

おかわりが欲しかったぁぁぁぁ


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サーモンのオレンジマリネ

ほんわりとオレンジ風味

フライングで1枚頂いてからのです

この辺でキンキンに冷えた白ワインにチェンジ


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特製ゴマドレッシングで頂くサラダ

このドレッシングまったりとコクがあって最高っ


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豚のバルサミコソース

柔らかくてとろけるお肉でしたぁ~


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桃のゼリーwithサクサクパイ


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今年も素敵なオリジナル記念Tシャツ頂きました

ありがとうございます


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心のこもったコース料理&美味しいお酒

プレミアな一夜でしたぁ









BOOさんの12周年に~Bravo!!








dining bar BOO

熊本市安政町6-3 アンティラシンビル9F
096-325-6800



18:00~翌5:00 (祝日は18:00~翌3:00)
日曜休(月曜が祝日の場合は営業・連休の場合は月曜休)

カウンター&テーブル




テーマ:おいしい店紹介 - ジャンル:グルメ

  1. 2010/06/03(木) 00:00:00|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:0

居酒屋三年坂 祝30周年感謝祭☆

熊本市安政町の居酒屋三年坂さんです

30周年の感謝祭に伺いました

DSCF8615.jpg



キンキンのビールにて30周年に乾杯です

三年坂さんおめでとうございます



DSCF8631.jpg


感謝祭のコース料理

お刺身盛り合わせ
鰹のタタキ
鶏のゴママヨソース
豆腐のウニ、イクラ、モズクのせ
オイルサーディン
筍とわかめの煮物
和王のステーキ
馬スジ煮込み
レンコンと明太子の揚げ出し
馬にぎり
もずくのお吸い物



Page_30



まさか。。まさかの。。

熊本県産の黒毛和牛和王ステーキですぅ

めちゃめちゃ感動ですぅ

美味しかったぁ~~



DSCF8625_2.jpg



久々に頂く馬にぎりも美味でしたぁ~



DSCF8638.jpg



どれも美味しく完食ですっ

ごちそうさまでした



DSCF8645.jpg



こちらはママに頂いた三年坂の手づくりぽん酢です

お土産まで頂いてしまって。。恐縮ですぅぅぅ

今回はめちゃプレミアな時間を過ごさせて頂きました

大将ありがとうございました


DSCF8795.jpg








居酒屋三年坂さんの30周年に~Bravo!!









居酒屋 三年坂

熊本市安政町2-27 セネタースビル2・3・6F
三年坂・セブンイレブン横2階
096-356-4276
17:00~翌5:00
日・祝~24:00
ランチ 火~金
11:30~14:00
月曜休
カウンター&テーブル&座敷&個室




テーマ:おいしい店紹介 - ジャンル:グルメ

  1. 2010/04/25(日) 00:00:00|

絶品ポテトフライ@BOO

熊本市安政町dining bar BOOさんです


IMG_1179.jpg

大事に持ち帰った河津酒造さんの限定品

蓬莱~しぼりたて生酒de楽しい宴になりました

新酒って本当に贅沢

香豊かですすすっと頂けます

あっという間に。。一升瓶は空になっちゃいましたっ(((


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ポテトフライ

絶妙な下処理後~低温でじっくり揚げてあります

揚げたてにたっぷりのマスタードがオススメ

冷めてもサクサクなんです

家庭ではまず出せないお味~オススメの一品です


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海老の唐揚げ

とても良い香り~サクサクぅ~


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BOOのサラミ

お酒にももちろんgood


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そして今回のシェフスペシャル

水戸納豆を使った磯辺揚げ

納豆大好きめちゃ美味でしたぁぁぁ

貴重な一品ありがとうございました


Page_1_39.jpg


K氏作/守専用ザク

すごいなぁ。。リスペクト

IMG_1203.jpg






今宵もBravo!!






dining bar BOO

熊本市安政町6-3 アンティラシンビル9F
096-325-6800
18:00~翌5:00 (祝日は18:00~翌3:00)
日曜休(月曜が祝日の場合は営業・連休の場合は月曜休)

カウンター&テーブル




テーマ:おいしい店紹介 - ジャンル:グルメ

  1. 2010/04/19(月) 00:00:00|

新年会@松葉

熊本市新町の松葉さん

肥後守會の新年会でお邪魔しました
(伺ったのは1月中旬すぎ~過日のbravoになります)



大きな白魚でしたぁ

ウズラの卵を和えると甘さも引き立ってプチンと美味~
DSCF7516.jpg




上品なダシに浸ったグリンピース

緑色が奇麗~


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風味豊かなイカの木の芽和え


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大きな蛤のお吸い物

お酒の途中に頂くお吸い物はほっこり嬉しいですね


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ナゴヤ河豚~アン肝添え

アン肝はダシで炊いて濾して~ゼラチンで固めてあるとの事

ムース状でポワポワ手が込んでますぅぅぅ

河豚で包んで辛子と特製のつけダレで頂きました

んー美味でした~


DSCF7520.jpg


不知火の塩トマト

岩塩で甘み倍増~

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甲羅焼

細かく解した蟹、椎茸等のお野菜~

和風のホワイトソースが美味

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その他数種のお料理は残念ながら撮り忘れ。。後悔っ


早春の素材を使ったお料理はどれも手が込んでいて奇麗~

器も素敵でしたぁ~

美味しいお料理に美味しいお酒~大満足の楽しい新年会になりました

松葉さんお世話になりました





早春のお味にBravo!!





松葉

熊本市新町2-5-12
096-354-1515
12:00~14:00
18:00~
不定休




~今年のお花見は手ぶらで熊本城奉行丸にgo!~
春のくまもとお城まつり
熊本よかBuy 大宴遊会←クリック



テーマ:日本料理・寿し・割烹料理 - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/13(土) 00:00:00|
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